dON't F4ll fOR hIM...

Kemarin baru abis email2-an sama hyeong min oppa (awan) di FS. Trus jadi inget deh sama makanan yang pernah gue rasain disana. Nah, barusan abis kelar sama kerjaan, gue iseng nyari resep2 makanan korea. Dan ternyata ada dua resep yang berhasil gue dapetin dari mbah google.

Berikut resep yummynya:
Resep 1
"Kimbab"

Bahan:
1. nasi
2. minyak wijen
3. garam
4. wortel
5. nori
6. mentimun (kalo bisa mentimun jepang, jadi panjang2)
7. sosis
8. lobak kuning (buat yang satu ini ga boleh di ganti ama jenis bahan lain, soalnya kalo di Korea makanan tanpa lobak kuning, serasa ada yang kurang. Dan lobak kuning dah jadi hal yang wajib di makananKimbab)
9. bayam jepang (kalo terpaksa ga ada bisa di ganti ama bayam biasa kok)
10. telur
11. bawang putih
12. kimbal (penggulung Kimbab terbuat dari bahan kayu)

Cara buatnya cukup gampang kok........
1. Pertama2 bersihkan dulu wortel, mentimun, dan bayam jepang.
2. Lalu potong wortel, mentimun, lobak kuning, sosis, dan bayam jepang. Motongnya harus memanjang ya.......... Setelah itu sosisnya di goreng tanpa minyak (pake api keci aja)
3. Tumis wortel tadi dengan bawang putih dan garam yang udah dihaluskan.
4. Rebus bayam jepang lulu ditiriskan sampai ainya bener2 ilang. Bayam jepang yang dah ditiriskan ini di taburu dan di campur dengan garam dan minyak wijen. Lalu di aduk2
5. Telur dikocok dan di buat telur dadar, lalu telur dadar di potong2. Inget motongnya lagi2 memanjang.
6. Nasi yang udah masak diberi garam dan minyak wijen lalu diaduk-aduk.

Nah kalo bahan2 tadi dah di olah, sekarang tinggal gimana buat ato ngebentuk "kimbab"nya
1. Siapkan kimbal dan diatasnya di taro selembar nori
2. Setelah itu beri nasi diatas nori, tapi nasinya diratain ke semua permukaan nori ya (nasinya jangan banyak2, tar "kimbab"nya jadi gedhe banget...tar jelek deh bentuknya, tipis aja)
3. Ambil sepotong lobak kuning, wortel, mentimun, telur dadar, sosis, dan dua helai bayam jepang, lalu di tata melintang di atas nasi.
4. Nah yang terakhir, gulung nori plus nasi dan bahan2 tadi pake kimbal, trus di padetin biar "kimbab"nya padet. Terus dipotong2 dech, dan "kimbab" siap disajikan

Usahain kalo dah jadi susunan bahan2 ada di tengah2 nasi (itu "kimbab" yang bagus)
ini dari blognya Naychan

Resep 2
"Yookgaejang" (diambil dari situs trifood.com)

Recipe Ingredients

• 1 lb beef (any part for quick cooking), 2 inches julienne
• 1/2 lb bean sprouts
• 1/2 cup gosari (packaged fern brake in water), drained
• 2 green onions, 1 inch bias cut
• 3 tbsp Korean chili powder
• 1 tbsp soy sauce, 2 tbsp garlic, minced
• 1 tbsp sesame oil, salt, pepper
• 8 cups water

Cooking Directions

1. In a big pot, saute beef with soy sauce, sesame oil, and chili powder for 4-5 minutes.
2. Add water and bean sprouts, cover lid and bring to a boil.
3. Reduce heat to medium low, cook for 20 minutes, add fern brake, cook for another 20-30 minutes until beef gets tender.
4. Add green onions, salt and pepper to taste when served.

Dua resep tersebut, itu salah dua makanan korea favorite gue.